| Регистрация

Прогноз от GISMETEO.RU
16/12 Вс
день
+3..+5 °C
ЮЗ, 3-5 м/с


Осторожно Нитраты!


Сегодня на рынке не допускается реализация продуктов без документов

Осторожно Нитраты!

 

Наступил сезон овощей и фруктов и для повышения урожайности в сельском хозяйстве могут использовать химические вещества — нитраты, которые в большом количестве опасны для здоровья человека. Сегодня на рынке не допускается реализация продуктов без документов, подтверждающих их безопасность.

При покупке, вы вправе потребовать у продавца токсикологическую справку. В случае отказа обращайтесь в центр санэпидэкспертизы. Весь товар на рынках проходит токсикологические анализы, проводимые ветеринарно-санитарной лабораторией. Снизить количество нитратов в продуктах можно в домашних условиях.

«При кулинарной обработке, при мойке, чистке, сушке овощей и продуктов идет снижение нитратов от трех до пяти процентов. Вымачивание поможет снизить нитраты до 20 %. Длительное кипячение овощей снижает — до 20% нитратов»,- говорит руководитель отдела санитарно-гигиенического контроля Меруерт Серикбаева.

Источник: TVK UKO, 17 мая 2015



Читайте по теме
08 авг 2015
Прощайте, киоски
21 янв 2015
В Шымкенте запустят производство дизайнерских пуговиц
14 ноя 2014
В Шымкенте проходит международная специализированная выставка сельского хозяйства «AgriTek Shymkent 2014»
13 ноя 2014
В одном из шымкентских автопарков тестируют устройство, снижающее затраты бензина
23 окт 2014
Отель Rixos на время превратился в площадку по подготовке специалистов
Тематический архив






Карта Шымкента (со спутника)