Нитраты в арбузах

вернуться назад

Вчера о том, что арбуз в Шымкенте может до больничной койки довести, говорили в областном акимате.

Санитарные врачи, чиновники и специалисты сельхозуправления о проблеме знают, но признаются, что реально сделать могут очень мало. Выясняется, уберечь южан от некачественного товара сегодня практически невозможно.

Вопрос наличия в овощах и фруктах нитратов, превышающих допустимые нормы, не раз поднимался на различных совещаниях. Но воз и ныне там, передает ИА «Казах-Зерно» со ссылкой на репортаж телеканала «Отырар TV».

Проконтролировать некачественную сельхозпродукцию от поля до рынков сложно. Многие грешат на производителей, дескать, используют без меры нитраты, отсюда и отравления. Проверки санэпиднадзора показывают, что в большинстве случаев продукция сельхозпроизводителей качественная.

Проводить проверки чаще эпидемиологи не имеют права. Как считают в областной администрации, необходимо ужесточить и контроль за бахчевыми, продаваемыми на улицах, ведь гарантировать, что там реализуют качественный товар, еще сложнее, нежели на рынках.